లంచ్ కాంబో రెసిపీలు | Hyderabadi Egg Malai Curry | Pudina Paratha | Lunch Combo Recipes | @HomeCookingTelugu
#HyderabadiEggMalaiCurry #Pudinaparatha #LunchComboRecipes #homecookingtelugu #lunchrecipes
చపాతీ, రోటీ ఫుల్కాలోకి అదిరిపోయే హైదరాబాదీ ఎగ్ మలాయ్ కర్రీ |Hyderabadi Egg Malai Curry
మసాలా పేస్టు చేయడానికి కావలసిన పదార్థాలు:
ఉల్లిపాయలు - 2 (తరిగినవి)
పచ్చిమిరపకాయలు - 6 (తరిగినవి)
అల్లం
వెల్లుల్లి రెబ్బలు
కొత్తిమీర - 1 బౌల్
పుదీనా ఆకులు - 1 బౌల్
ఎగ్ మలాయ్ కర్రీ కోసం కావలసిన పదార్థాలు:
గుడ్లు- 8
ఉప్పు
నూనె - 3 టేబుల్స్పూన్లు
మసాలా దినుసులు (దాల్చిన చెక్క, లవంగాలు, యాలకులు)
షాజీరా - 1 టీస్పూన్
రుబ్బుకున్న మసాలా పేస్టు
పసుపు - 1/4 టీస్పూన్
ధనియాల పొడి- 1 టీస్పూన్
జీలకర్ర పొడి- 1 టీస్పూన్
గరం మసాలా పొడి - 1 టీస్పూన్
ఉప్పు - 1 టీస్పూన్
పెరుగు - 100 మిల్లీలీటర్లు
నీళ్ళు- 1 కప్పు
పంచదార- 1 టీస్పూన్
తరిగిన కొత్తిమీర
ఫ్రెష్ క్రీం- 1/4 కప్పు
ఎన్నో పొరలతో ఎంతో రుచిగా పుదీనా పరాఠా చేయండిలా | Pudina Paratha
కావలసిన పదార్థాలు:
గోధుమపిండి - 2 కప్పులు
పుదీనా ఆకులు
వాము - 1 టీస్పూన్
ఉప్పు - 1 / 2 టీస్పూన్
నూనె - 2 టీస్పూన్లు
కాచి చల్లార్చిన పాలు - 1 / 4 కప్పు
నీళ్ళు
ఉప్పు - 1 / 4 టీస్పూన్
పసుపు - 1 / 4 టీస్పూన్
కాశ్మీరీ కారం - 1 టీస్పూన్
ధనియాల పొడి - 1 టీస్పూన్
జీలకర్ర పొడి - 1 / 2 టీస్పూన్
గరం మసాలా పొడి - 1 / 4 టీస్పూన్
చాట్ మసాలా - 1 / 2 టీస్పూన్
నెయ్యి
నలిపిన పుదీనా ఆకులు
Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase
www.amazon.in/shop/homecookingshow
You can buy our book and classes on www.21frames.in/shop
Follow us :
Website: www.21frames.in/homecooking
Facebook- HomeCookingTelugu
UA-cam: ua-cam.com/users/homecookingtelugu
Instagram- home.cooking.telugu
A Ventuno Production : www.ventunotech.com